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Locro de papas ecuatoriano
No ratings yet 1 kg de papa chola1 litro de caldo de pollo o vegetal1/2 cebolla blanca picada2 dientes de ajo1 cucharadita de achiote1/2 taza de leche1/2 taza de queso fresco desmenuzado1 aguacate maduro2 cucharadas de aceitesal y comino al gustocilantro fresco
Sopa de quinua
No ratings yet 210 1 taza de quinua lavada1 1/2 litros de caldo de pollo o vegetal1 zanahoria en cubos1 papa mediana picada1/2 taza de arvejas1/2 cebolla picada1 diente de ajo1 cucharadita de achiote2 cucharadas de aceitesal y pimienta al gustocilantro
Sopa de fideo con papas y queso
No ratings yet 260 150 g de fideo corto3 papas medianas1 litro de caldo de pollo1/2 cebolla picada1 diente de ajo1 cucharadita de achiote1/2 taza de queso fresco2 cucharadas de aceitecilantrosal pimienta al gustoPassion Food 's favorite posts
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