Tropical, cremosa y refrescante, la Piña Colada es prácticamente unas vacaciones servidas en una copa. Esta versión incorpora piña natural congelada y un toque de limón para conseguir una textura más sedosa y un equilibrio que evita que el cóctel resulte demasiado dulce.

Directions

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  1. Coloca en la licuadora el ron, el jugo de piña, la crema de coco y la piña congelada.
  2. Añade el jugo de limón, el hielo y cuatro hojas de hierbabuena.
  3. Licúa hasta obtener una mezcla cremosa, fría y homogénea.
  4. Sirve inmediatamente en seis copas o vasos previamente enfriados.
  5. Decora con un pequeño trozo de piña y una hoja de hierbabuena.