Paloma

Fresca, cítrica y ligeramente amarga, la Paloma tiene todo lo que se busca en un cóctel refrescante. Esta versión combina tequila, toronja y limón con un delicado aroma de romero, creando una bebida sencilla de preparar, pero con mayor profundidad aromática.

Directions

1. Escarcha el borde de ocho vasos con sal y reserva.
2. Llena los vasos con abundante hielo y añade 60 ml de tequila a cada uno.
3. Incorpora 30 ml de jugo de toronja, 15 ml de jugo de limón y 10 ml de jarabe simple por vaso.
4. Completa lentamente con la gaseosa de toronja y remueve suavemente.
5. Golpea ligeramente una ramita de romero entre las manos para liberar sus aromas y colócala como decoración junto con un gajo de toronja o limón.