Tagged as: Patricio Granja
Ceviche de camarón con palmitos SNOB
No ratings yet 365 1 cebolla perla1 tomate1 cucharada de salsa de tomate½ tasa de jugo de limón1 tasa de jugo de naranjaCilantroAceiteSal y pimienta1 lata de palmitos en trozos SNOB2 tazas de camarón cocido
El ceviche se caracteriza por fusionarse con un sin número de productos que van desde los mariscos, proteínas como el po...
Pinsaqui: historia, calidez e inolvidables experiencias
Escapando de la rutina y al ajetreado ritmo de la ciudad armamos maletas y nos fuimos a la provincia de Imbabura. Guiado...
Herencia gastronómica y emprendimiento
Por Mayra Prado Torres
Lo que sé de cocina lo aprendí de mi madre. Su especialidad, la comida esmeraldeña, y su sazón...
Pinchos de camarón
No ratings yet 195 12 camarones limpios1 limón grandeTomates babyCubos de piñaRodajas gruesas de zucchinisHojas de perejilSalPimientaAjo en polvo
Una forma distinta de comer proteínas, son las brochetas o pinchos, mismo que los puedes hacer a la parrilla, plancha o ...
Gabriela Cadena, orgullo y pasión por nuestra gastronomía
Por Patricio Granja /// Editor General
Para Passionfood.ec es un gusto presentarles la entrevista realizada a la Chef...
Cheesecake de galleta Oreo
No ratings yet 330 1/4 de taza de mantequilla derretida30 galletas Oreo1 taza de queso crema1 lata de leche condensada1 cucharadita de esencia de vainilla4 huevos1/2 taza de chocolate al 70%1/2 taza de crema de leche
Este cheesecake de galleta Oreo seguro te sacará una sonrisa y te hará suspirar. Su combinación cremosa y delicado sabor...
Cheesecake de vainilla
No ratings yet 310 1/4 de taza de mantequilla derretida1 paquete de galletas tipo María1 taza de queso crema1 lata de leche condensada1 cucharadita de esencia de vainilla4 huevos1/2 taza de moras1/4 taza de azúcar
Está comprobado que comer un postre ayuda en el estado de animo de las personas, generando endorfinas mismas que produce...
La Holandesa y sus productos que enamoran
Por Patricio Granja /// Editor General
Hace varios días atrás La Holandesa se contactó conmigo para invitarme como em...
La ciencia gastronómica de Modernist Cuisine
Técnicas innovadoras, recetas magistrales y ciencia gastronómica son la base de las enciclopedias Modernist Cuisine de N...
Vive la experiencia de #CrepesEnCasa
Se han preguntado ¿Cuándo volveremos a disfrutar la comida que preparan en nuestros restaurantes favoritos?
Desde que...