Tagged as: Patricio Granja

Sándwiches de tocino y queso
No ratings yet 170 8 rodajas de pan multi cerealMayonesa8 rodajas de tomate4 hojas de lechuga mediana4 rodajas de queso mozarela4 tiras de tocino dorado
Los sándwiches son la mejor opción para consumir carbohidratos, vegetales y proteínas en un solo bocado. Deja a un lado ...

Finados y sus deliciosas tradiciones

Considerada como una de las bebidas con mayor identidad y tradición que tiene el Ecuador, es protagonista principal en l...

Mauricio Armendariz, un apasionado por la cocina ecuatoriana

En esta ocasión les traemos una entrevista exclusiva al chef ecuatoriano Mauricio Armendariz, realizada por nuestro edit...

Cyrano: 60 años amasando delicias francesas en Ecuador

Quién de nosotros no se ha deleitado en alguna ocasión con una pasta mil hojas, un helado de Corfú o ha celebrado- junto...

SOMOS: local, divertido y delicioso

Tuve la oportunidad de visitar puertas adentro el restaurante SOMOS y puedo contarles que es un lugar donde cada espacio...

Anthony Bourdain: la formalidad de su informalidad

Por: Patricio Granja
Hablar de Anthony Bourdain (1956 – 2018) es traer a mi menoría la vida de un cocinero que narr...

Cocinando en los ORÍGENES

De acuerdo al diccionario de la Real Academia Española de la Lengua, la palabra origen significa: 1) principio, nacimien...

La gastronomía ecuatoriana llega a El Gourmet

Desde sus inicios elgourmet.com fue el punto de partida para convertirme en un amante del buen vivir.
Como no traer a...

Tiempo de mortiños, coladas y guaguas de pan

El mortiño considerado como la cereza de los andes, es el protagonista principal de la colada morada, que fusionada con ...

Quitu una experiencia ancestral

Quitu no es sólo gastronomía de Ecuador: es vivir una experiencia de las distintas tradiciones ancestrales que surgen de...