Tagged as: Patricio Granja
Chef Eric O’Connor: Elevando la cocina sureña estadounidense con pasión
Por Mario García, para Passionfood.ec
Cuando entras al restaurante McNinch en Charlotte, Carolina del Norte, sientes ...
Chef Simon: pasión por la cocina alemana en Nueva York
Para Passionfood.ec es un honor tener a dos invitados de lujo, Mario García CEO y fundador de Garcia Media, es conocido...
Tortilla de espinaca con champiñones
No ratings yet 265 4 huevosEspinacaChampiñonesTomates cherryAlbahacaAceite de olivaSal pimienta
En cambio los champiñones son ricos en minerales como el selenio, magnesio, fósforo, yodo, calcio, zinc y potasio, vitam...
Sostenibilidad y sabor: un viaje gastronómico en el Wyndham Quito Airport
Ubicado en la parroquia de Tababela, el Hotel Wyndham Quito Airport se convierte en el destino perfecto para quienes bus...
Cuenta la leyenda…
Que en la panadería Cyrano de Quito, justo antes de Halloween, algo mágico ocurrió. En una bandeja recién horneada, tres...
Explorando el corazón de la cervecería artesanal en Sinners
Mi reciente visita a la microcervecería Sinners de La Pradera, en la ciudad de Quito, fue una experiencia fascinante. De...
Manabí: la joya gastronómica del Ecuador en el escenario mundial
En el corazón de la costa ecuatoriana, Manabí se destaca por su rica herencia culinaria y su aspiración a convertirse en...
Frutas que refrescan la vida
Cuando el sol te enciende, una alimentación e hidratación correcta ayudaran a que tu cuerpo se mantenga en las condicion...
Cazuela de huevos con vegetales
No ratings yet 250 ½ taza de tomates cherry½ taza de zucchini½ taza de pimientos1 diente de ajo picado4 huevosAceite de olivaSal y pimienta
Desde hoteles cinco estrellas hasta en el calor nuestro hogar los huevos son parte fundamental en la dieta de millones d...
Ceviche de pescado encurtido en limón
No ratings yet 140 2 filetes de pescado frescoJugo de limónHojas de apioAjoCebollaCulantroSal y pimientaTostadoChiflesCanguilChocloCamote.
Sin duda el ceviche es una preparación que se la puede hacer en cualquier parte del mundo ya que se necesita como base d...