Mise en Place

Recetas simples para grandes sabores
View

Ensalada fresca de mango y camarones

Una ensalada ligera y refrescante, perfecta para el verano o como entrada ligera. Combina lo dulce del mango con lo salado de los camarones y un toque cítrico. Cocina los camarones en agua con sal hasta que estén rosados. Escúrrelos y deja enfriar. En un recipiente grande, mezcla los cama...
View

Sánduche de Pernil quiteño

Los sánduches de pernil son clásicas preparaciones que se las puede encontrar en el Centro Histórico de la ciudad de Quito, donde son degustados como comidas de media mañana o en la tarde con un taza de café recien pasado.  Este sánduche se caracteriza por ser bajo en nivel calórico ya que sus compo...
View

Cremoso helado de chocolate

Investigadores de la Universidad de Harvard han encontrado que el consumo de chocolate ayuda en la prevención de accidentes cerebrovasculares, insuficiencia cardíaca y otros problemas graves, según un artícupo del New York Times Foto: Freepik Verter la leche condensada en un recipiente, añadir ...