In category: Passion Food
Inteligencia Artificial genera comida ecuatoriana
Disciplina científica que se ocupa de crear programas informáticos que ejecutan operaciones comparables a las que realiz...
Chef ecuatoriano hace historia al recibir el galardón Vicente Rocafuerte
Con tan solo 28 años, Juan Sebastián Gallardo ha marcado un hito en la historia culinaria del Ecuador al recibir el pres...
Frutas que refrescan la vida
Cuando el sol te enciende, una alimentación e hidratación correcta ayudaran a que tu cuerpo se mantenga en las condicion...
¡4 ensaladas navideñas para una cena inolvidable!
La Navidad es una época de celebración y reencuentro con los seres queridos. Las mesas se llenan de platos tradicionales...
Edición especial de Finados en homenaje a Willington Granja V.
Esta edición está dedicada a mi padre Willington Granja quién es y será la persona que me inspiró desde muy pequeño el a...
«Sopas ecuatorianas: Un abrazo cálido de tradición y Sabor»
Patricio Granja, Chef y Editor General
En el corazón de América del Sur, entre montañas majestuosas y selvas exuberan...
UMU Gastrobar: una experiencia gastronómica única en Quito
UMU Gastrobar es un restaurante ubicado en la ciudad de Quito, Ecuador. Su propuesta gastronómica tiene su punto de part...
Chocolates PACCARI, la marca ecuatoriana que despierta tus sentidos
Para los verdaderos amantes del chocolate fino de aroma, cada bocado es una experiencia sensorial que nos transporta a u...
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TasteAtlas es un sitio web que se dedica a recopilar información sobre platos y bebidas tradicionales de diferen...
Heroínas de la cocina ecuatoriana
Por Patricio Granja /// Editor General
Despachar comandas que llegan a mil por hora, templar chocolate a la perfecc...