¿Quien de nosotros no a escuchado que consumir huevos eleva el colesterol? Por años los huevos fueron considerados como un riesgo para la salud. De acuerdo a estudios realizados una unidad contiene 180 a 190 mg mismo que te aportará la cantidad necesaria de colesterol bueno. Foto: Freepik

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  1. En una sartén calentar un poco de aceite de oliva.
  2. Saltear los tomates cherry con sal y pimienta.
  3. Poner las hojas de albahaca y los huevos.
  4. Tapar y dejar que se cocinen de 6 a 8 minutos a fuego bajo.
  5. Servirlos con pan rustico o tostadas de ajo.