Tagged as: Patricio Granja
Sabores del alma: un homenaje a la mesa sencilla del Papa Francisco
En un mundo donde los banquetes se sirven con pompa y vajilla de oro, hubo un hombre que prefirió la mesa de madera, el ...
Un festín ecuatoriano con alma Ghibli
En un rincón del mundo donde la niebla abraza las montañas y la brisa marina juega con los palmerales, la gastronomía ec...
Ecuador deslumbra en Berlín: nuestra gastronomía conquista Europa
La gastronomía ecuatoriana sigue ganando reconocimiento en el ámbito internacional, y esta vez lo ha hecho de manera esp...
La fórmula perfecta: Ciencia, sabor y experiencia en CaféLab Quito
Si alguna vez te has preguntado cómo se vería una cafetería inspirada en un laboratorio de química, la respuesta está en...
Chef Eric O’Connor: Elevating American Southern Cuisine with Passion
By Mario García, for Passionfood.ec
When you walk into McNinch Restaurant in Charlotte, North Carolina, you feel like...
Chef Eric O’Connor: Elevando la cocina sureña estadounidense con pasión
Por Mario García, para Passionfood.ec
Cuando entras al restaurante McNinch en Charlotte, Carolina del Norte, sientes ...
Chef Simon: pasión por la cocina alemana en Nueva York
Para Passionfood.ec es un honor tener a dos invitados de lujo, Mario García CEO y fundador de Garcia Media, es conocido...
Tortilla de espinaca con champiñones
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En cambio los champiñones son ricos en minerales como el selenio, magnesio, fósforo, yodo, calcio, zinc y potasio, vitam...
Sostenibilidad y sabor: un viaje gastronómico en el Wyndham Quito Airport
Ubicado en la parroquia de Tababela, el Hotel Wyndham Quito Airport se convierte en el destino perfecto para quienes bus...
Cuenta la leyenda…
Que en la panadería Cyrano de Quito, justo antes de Halloween, algo mágico ocurrió. En una bandeja recién horneada, tres...