Dela a tu paladar la delicadesa y tropicalidad de un cheesecake de coco. Este delicioso postre puede ser servido junto a una taza de té, café, la bebida de preferencia o solo. Foto: Freepik

Directions

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  1. En un recipiente, mezcla las migas de galletas de coco trituradas con la mantequilla.
  2. Forra un molde desmoldable y engrasado con la mezcla.
  3. Licua los huevos con la leche condensada el queso crema, la leche de coco y la esencia de vainilla.
  4. Vierte sobre el molde que realizamos en el paso anterior y lleva al horno pre calentado a 180 °C por 30 minutos, retíralo y deja enfriarlo.
  5. Para la salsa, pon a hervir la crema de leche y añade del chocolate blanco, baja llama y mantenlo en movimiento uno 3 minutos antes de apagar.
  6. Baña con la salsa fría sobre el cheesecake y decora con ralladura de coco por encima.