Mise en Place

Recetas simples para grandes sabores
View

Ensalada campestre

Añadir ensaladas a tus comidas le aporta al organismo, vitaminas, fibra y minerales. Esta receta es ideal para acompañar todo tipo de comidas en especial asados. El uso de aceite de oliva extra virgen le aportarán a tu dieta grasas saludables no saturasas. Mezclar en un recipiente los champi...
View

Salsa de ciruelas

Esta salsa es de una gran versatilidad ya que permitirá acompañar carmes como la de pavo, pollo, res, cordero, entre otras. La siguiente preparación rinde para 10 a 15 personas.  Foto: Archivo particular Poner a hervir el caldo de cocción de pavo Añadir al caldo todos los ingredientes L...
View

Ceviche de pescado encurtido en limón

Sin duda el ceviche es una preparación que se la puede hacer en cualquier parte del mundo ya que se necesita como base de pescado fresco, limón, cebolla, sal y pimienta. Como dato importante los ceviches tienden acoplarse y fusionarse a cada región, lo que conllevar a tener un sin número de variante...